Больше офисов
Свернуть
Интересное
Кухня Испании

Кухня Испании – чем питаться во время отпуска? Какая еда в Испании?

Кухня Испании считается одной из лучших в мире, а некоторым традиционным рецептам сотни лет. Определить единое национальное блюдо сложно, поскольку у каждого региона страны свои особенности. Исторически сложилось так, что она была разделена на небольшие королевства и сейчас состоит из 17 автономных районов, каждый со своей неповторимой кухней. Но мы можем выделить несколько блюд, считающихся национальными, поскольку они завоевали неоспоримую популярность у местных жителей, а также стали визитной карточкой страны во всем мире.    

Tortilla Espanola  

Это распространенное блюдо представляет собой испанскую версию омлета, который здесь еще называют tortilla de patata (картофельный омлет), так как его основу составляют картофель и яйца с добавлением лука для аромата. 

Он больше похож на пирог и служит отличной сытной закуской или начинкой для бутербродов.

Испанский пирог Тортилла Испаньола

Местный вариант окрошки - гаспачо

В жаркое время года это блюдо распространено по всей территории, являясь главным атрибутом национальной кухни. Нежная бархатистая текстура позволяет употреблять его как легкий суп, дополнив горстью сухариков, так и использовать в качестве напитка, добавив кристаллики льда. 

Независимо от способа подачи, гаспачо относится к здоровой еде, так как состоит из свежих овощей с добавлением небольшого количества хлеба, масла, уксуса и ароматных трав.

Фото супа Гаспачо - испанская кухня

Паэлья – королева национальной кухни

Родиной паэльи стала Валенсия, где деревенский народ смешивал рис с кроликом, улитками и овощами и готовил на открытом огне. Кухня Испании часто ассоциируется с этим кушаньем и сегодня существует множество разных рецептов. Например, для его приготовления используют различные виды рыбы, морепродуктов и мяса. 

Неизменным компонентом остается шафран, придающий рису оранжевый оттенок и неповторимый вкус.

Паэлья в сковородке

Хамон – вяленое мясо

Во время путешествия обязательно попробуйте несколько видов вяленого мяса - национальная кухня Испании славится тем, что производство этого деликатеса налажено в нескольких регионах и местные жители оченб любят этот продукт.

На витринах продуктовых магазинов представлен широкий ассортимент в различном ценовом диапазоне. Два основных сорта: iberico и serrano. Серрано изготавливается из нескольких пород белых свиней и вялится от семи до шестнадцати месяцев, а основа для иберико – черная порода, которую держат на желудевой диете.

Хамон на столе

Чоризо

Испанцы регулярно включают в рацион большое разнообразие этой сырокопченой колбасы.  Она сделана из рубленой свинины, маринованной в специях, включающих паприку, которая придает ей типичный вкус и цвет. Чоризо используют как отдельное кушанье, так и как основу для бутербродов или один из основных ингредиентов в разнообразных блюдах кухни Испании.

Испанские кушанья - Чоризо и Хамон

Детское питание

Во время путешествий с детьми встает вопрос полноценного и здорового питания. В этом отношении кухня Испании располагает очень богатым выбором вариантов питания для детей. Даже капризные едоки не смогут удержаться, чтобы не попробовать местные деликатесы, к тому же большинство из них вполне подходят для детского стола.

Добавьте высококачественные молочные продукты, широкий выбор свежих сезонных фруктов и овощей, а также всевозможные сладости, которыми с удовольствием полакомятся дети. Местная изюминка – тапас, и хоть эта закуска считается более уместной к пиву и вину, среди сотни начинок вы без труда найдете подходящую для детского питания.

Кроме того, здесь очень популярны детские кафе, и вы можете предоставить шанс своим маленьким гурманам познакомиться там с многогранной кухней Испании.

Если вы только еще планируете купить тур в Испанию, предлагаем вам узнать подробнее о возможностях отдыха в офисах продаж туроператоров. Самую полную и актуальную информацию предоставят вам наши менеджеры по туризму.

Заказать звонок
Заявка на подбор тура
Дата вылета*
Категория отеля
1 2 3 4 5
Питание
Без питания
Пансион
Завтрак
Все включено
Полупансион
Кол-во человек
Из них дети

Поля, помеченные * обязательны для заполнения.

Скидка от туроператоров

Для получения скидки от туроператора:

1. Заполните форму, выбрав офис туроператора, и нажмите на кнопку "Отправить".

2. Сайт автоматически сгенерирует персональный купон.

3. Распечатайте купон и предъявите в офис продаж туроператора, предварительно выяснив по телефону размер скидки.