Больше офисов
Свернуть
Интересное

Кухня Эстонии – чем питаться во время отпуска? Какая еда в Эстонии?

В национальной кухне Эстонии до сих пор приветствуются старинные традиции. Это сытные и вкусные блюда по бабушкиным рецептам, без искусственных заменителей.

Изысканностью и многообразием кухня Эстонии не изобилует. Это незамысловатые блюда из рыбы, овощей с собственной грядки, мяса и хлеба.

Кухня Эстонии - фото

На формирование национальной кухни существенное влияние оказали соседи: Германия и Скандинавия.

Кулинарные предпочтения страны претерпели небольшие изменения в период советской власти. Русская, дальневосточная и кавказская кухни частично интегрировались в гастрономический быт Эстонии.

Фото блюд эстонской кухни

Характерные особенности блюд прибалтийского государства:

  •  Минимум приправ, соусов и специй (соль, майоран и тмин используются чаще всего).
  •  Редко применяется жарка рыбы, овощей и т.д. Приветствуется варка.
  •  В Эстонии блюда подаются чаще с черным хлебом и всегда с овощами.
  •  Еще одна отличительная черта - кисловатый вкус.

Эстонская кухня для детей

Обилие кисломолочных продуктов (молока, сметаны, брынзы, сливок, простокваши) делают национальную кухню Эстонии полезной и питательной для детей.

Каша на завтрак, ячневая и перловая крупа здесь в изобилии. Пшеничные булки с отварным мясом или рыбой и картофелем близки к русской кухне.

Каша

Разнообразные супы из овощей и крупы, а также десертные супы (черничный) подойдут даже самым маленьким (с 6 месяцев).

Традиционный напиток Эстонии - кисель или клюквенный мус, который присутствует даже в рационе школьных обедов.

Сладости в виде кексов, пирожных и тортов с орехами и шоколадом продаются в многочисленных кондитерских.

Сладости в эстонской кухне

Уникальные рецепты

Главная особенность национальной кухни страны — это марципан, пряные печенья, которые особенно востребованы в рождество. Из алкогольных напитков наиболее популярно пиво.

В каждом регионе страны в местных забегаловках путешественнику предложат медовое «Саку» или темное «Сааре» по «уникальному» рецепту.

Национальная кухня Эстонии - суп

Излюбленный напиток местной кухни — глинтвейн. В каждом баре рецепт согревающего и ароматного напитка может несколько отличаться.

Кухня Эстонии разнообразна и вкусна. Если вы планируете провести отпуск в Эстонии, обязательно включите в план поездки ознакомление с основными блюдами.

Посмотрите достопримечательности Эстонии.

Заказать звонок
Заявка на подбор тура
Дата вылета*
Категория отеля
1 2 3 4 5
Питание
Без питания
Пансион
Завтрак
Все включено
Полупансион
Кол-во человек
Из них дети

Поля, помеченные * обязательны для заполнения.

Скидка от туроператоров

Для получения скидки от туроператора:

1. Заполните форму, выбрав офис туроператора, и нажмите на кнопку "Отправить".

2. Сайт автоматически сгенерирует персональный купон.

3. Распечатайте купон и предъявите в офис продаж туроператора, предварительно выяснив по телефону размер скидки.