Больше офисов
Свернуть
Интересное

Кухня Танзании – чем питаться во время отпуска? Какая еда в Танзании?

Кулинарное разнообразие Танзании меняется в зависимости от географической части страны. Национальная кухня состоит из восточноафриканских блюд. Их готовят в основном из продуктов местного растениеводства, мяса экзотических животных и морепродуктов.

На архипелаге Занзибар и его крупнейшем острове Унгуджа произошло смешение кулинарных традиций Африки и государств Персидского залива. На побережье Индийского океана, в курортной зоне, в основном подается европейская кухня.

Блюда национальной кухни Танзании

Традиционная пища Восточной Африки

Помимо традиционных для европейцев курицы, говядины и свинины, танзанийская национальная кухня включает рецепты с мясом диких животных. Туземцы едят:

  • бифштекс из буйвола;
  • жаркое из крокодила;
  • жареное филе антилопы;
  • тушеную слонину и др.

Блюдо с тушеной солониной

На гарнир подают преимущественно кукурузу и бобовые. Также к мясу предлагают привычные для туристов картофель и квашеную капусту.

Как и в остальной части африканского континента, в Танзании приготавливают блюда из бананов. Их жарят, варят, тушат и запекают. Преимущественно используют несладкие сорта.

Еду приправляют гвоздикой, имбирем и корицей. Также используют заимствованный у индийцев карри. Вместо хлеба едят лепешки из зерновых культур.

Лепешки, которые в Танзании вместо хлеба

Европейские блюда и морепродукты

На побережье Индийского океана готовится более привычная для туристов кухня. Здесь можно насытиться французской, итальянской и восточно-европейской кулинарией. Также в Танзании присутствует широкое разнообразие свежих фруктов.

Местная кухня включает и результат рыбного промысла. Рыбу запекают на углях, предварительно приправив и завернув в банановые листья. Здесь добывают и приготавливают устрицы и осьминогов. Выловленных креветок жарят или варят, а после приправляют лимонным соком.

Блюдо с морепродуктами

Детское питание

Для детей до 10-12 лет кулинария Танзании может оказаться слишком экзотической. По вкусу ребенку придется привычная европейская кухня.

Если ребенок откажется от ресторанной еды, в городских супермаркетах и магазинах всегда можно купить обычные для Вас продукты. Здесь есть и детское питание в ассортименте. Стратегической необходимости везти что-либо с собой нет.

Взять некоторые продукты питания для детей из дома можно с целью экономии.

Еда в Танзании, подходящая детям

Алкогольные и безалкогольные напитки

Среди безалкогольных напитков в основном распространены свежевыжатые фруктовые соки и минеральная вода. Также здесь продают газировку популярных во всем мире брендов. В стране выращивают кофе и чай. Их пьют с сахаром и льдом, иногда добавляют молоко.

Кафе «Рок» в Танзании и напитки на столе

Самый популярный алкогольный напиток у туземцев — слабоалкогольное пиво танзанийского производства. Еще производят разнообразные ликеры, из крепкого алкоголя — джин. В магазинах продают импортное пиво и даже русскую водку.

Заказать звонок
Заявка на подбор тура
Дата вылета*
Категория отеля
1 2 3 4 5
Питание
Без питания
Пансион
Завтрак
Все включено
Полупансион
Кол-во человек
Из них дети

Поля, помеченные * обязательны для заполнения.

Скидка от туроператоров

Для получения скидки от туроператора:

1. Заполните форму, выбрав офис туроператора, и нажмите на кнопку "Отправить".

2. Сайт автоматически сгенерирует персональный купон.

3. Распечатайте купон и предъявите в офис продаж туроператора, предварительно выяснив по телефону размер скидки.